منزل تميم: كشف مجزرة عشوائية لبيع لحوم الخيول
قال عمر السليمي المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل، في تصريح اليوم لموزاييك إن فريقا مشتركا تمكن أمس من مداهمة مستودع عشوائي بمدينة منزل تميم تعمد صاحبه استغلاله لذبح وبيع لحوم الخيول والحمير دون احترام الشروط الفنية والصحية الجاري بها العمل.
ووفق السليمي فقد أسفرت العملية عن حجز 102 من لحوم وأحشاء خيل معدة للترويج لكونها غير آمنة وتعرض صحة المستهلك للخطر.
ولفت السليمي إلى أن بيع لحم الحمير والخيول غير ممنوع في تونس ولكنه يستوجب الحصول على تراخيص قانونية واحترام قواعد صحية دقيقة من بينها عدم خلط لحوم الخيليات مع لحوم الأبقار والضأن.
سهام عمار